Bel: 085-2080071!

Speciaal arrangement voor bedrijven in december!

Wilt u heerlijk uit eten met uw bedrijf? U bent van harte welkom bij Jammra. Neem contact met ons op om het speciale arrangement voor bedrijfsuitjes te bespreken.

Sri Lankaans restaurant Jammra

voor een echte, authentieke smaakbeleving, de smaak van versheid uit Sri Lanka.

Welkom bij Sri Lankaans restaurant Jammra in Rolde! Wij brengen u de authentieke smaak van Sri Lanka, verrassend, lekker en veelzijdig. U kunt heerlijk genieten van onze gerechten in ons sfeervolle restaurant of op ons terras. Wij maken het u graag naar de zin, niet in de laatste plaats met onze uitgebreide drankkaart.

  •  

    Vegetarisch eten

    Vegetarisch eten? Jammra heeft een verrassend menu voor u samengesteld.

  •  

    Arrangementen

    Jammra maakt van uw groepsdiner een smakelijke beleving en onvergetelijke avond.

  •  

    Afhalen

    Kies uit het afhaalmenu van Jammra om heerlijk Sri Lankaans eten te bestellen voor bij u thuis.

Authentiek Sri Lankaans eten

Bij Sri Lankaans eten denkt men in het westen al gauw aan curry’s. Anders dan de meeste mensen gewend zijn, worden de meeste Sri Lankaanse gerechten zonder het hier bekende kerriepoeder gemaakt. In Sri Lanka wordt er met zelfgemaakte kruidenmengsels gekookt (garam masala). Recepten worden overgedragen en in de familie gehouden.

Het mengen van kruiden en specerijen is zo tot een kunstvorm verheven waarbij de strenge, eeuwenoude voorschriften verschillen naargelang de streek, het bijbehorende klimaat en de religie die men aanhangt. Bij Jammra werken wij met heerlijke, verse ingrediënten en kruiden. De kruiden worden door ons zelf gekweekt en hierna geëxporteerd naar Nederland vanuit Sri Lanka. Al onze gerechten worden typisch bereid met zeer weinig olie, waardoor u een maximale smaakervaring krijgt.

Met uw wensen wordt uitgebreid rekening gehouden: u kunt alle bijzonderheden rondom uw dieet en allergieën gerust aan ons doorgeven. Hebt u trek in een bepaald gerecht dat niet op de kaart staat? Bespreek dit gerust met ons, dan zorgen wij voor een bijzonder gerecht, perfect afgesteld op uw smaak.

Op deze website kunt u meer lezen over onze gerechten, ons afhaalmenu en de mogelijkheden om met grote groepen te dineren. Hebt u vragen? Wij beantwoorden ze graag!

Alles naar uw wensen

Zit uw favoriete gerecht er niet tussen? Vertel ons uw wensen en wij bereiden met alle liefde het door u geprefereerde gerecht. Van vlees en vis tot vegetarisch: alles is mogelijk vanaf 4 personen! Dankzij onze kennis van authentieke ingrediënten en bereidingswijzen kunnen wij alles voor u maken. Geef dit minstens 5 dagen van tevoren aan ons door en wij zorgen ervoor dat u het eten van uw voorkeur voorgeschotelt krijgt. 

Zaalverhuur

Vanaf heden is het ook mogelijk om een zaal te huren bij restaurant Jammra. Het is hierbij ook mogelijk om gebruik te maken van onze catering, de keuken en muziek. Interesse? Neem contact op voor meer informatie. 

Contact

Restaurant Jammra
Hoofdstraat 5
9451 BA Rolde

Telefoon: 085-2080071

U kunt ons Sri Lankaans restaurant ook online bereiken door een bericht te sturen via het contactformulier op deze website. Wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met u op. Vergeet ook niet onze Facebookpagina te bekijken. Daar blijft u op de hoogte van alle nieuwtjes en leuke acties.

 

Menukaart JAMMRA 

 

Soep:
01. Kippensoep €4,25
02. Groentesoep €4,25
03. JAMMRA soep (Pikante soep) €4,95
   
Voorgerecht:
06. Runde Rolls (Een rol met aardappel, groenten en rundvlees) € 2,25
07. Vega Rolls (Een rol met aardappel en alleen groenten) € 2,25
08. Vis Cutlet (Een bal met aardappel en vis mix in Indiase kruiden) € 2,25
09. Lam Samosa (Lamsvlees met aardappel en groenten gewikkeld in deeg en gefrituurd) € 3,00
10. Scampi Tempura (gefrituurde garnalen gemarineerd in meel) € 4,50
11. Onien Badji (gefrituurde ui gemarineerd in kekerbloem en indiase kruiden) € 3,50
12. Calamari (3 Gefrituurde Inktvis ringetjes gemarineerd in meel) € 3,50

 

Bijgerecht:
14. Paratha / Naan brood € 2,50
16. Paratha met kleine portie groente en vlees Curry (Een variatie van Rotti) € 5,50
18. Extra 3 soorten groenten (Dagverse verschillende groente) € 6,00

Hoofdgerecht: Kip
21. Kip Curry (Stukjes kip bereid en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu) € 15,00
22. Kip Buriyani (Stukjes kip gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten) € 15,00
23. Kip Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met kip en Indiase kruiden) € 16,50
24. Kip Kottu Puttu (Gekookte deeg korreltjes gemixt met kip stukjes en Indiase kruiden) € 16,50
25. Kip Bami (stukjes kip bereid in kokos melk en groente met bami) € 17,00
26. Kip devil (gebakken kipstukjes met groente en Indiase kruiden) € 17,50

Hoofdgerecht: Rund
26. Rund Curry (Stukjes rundvlees bereid en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu) € 17,50
26. Rund Buriyani (Stukjes rundvlees gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten) € 17,50
28. Rund Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met rund stukjes en Indiase kruiden) € 17,50
29. Rund Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met rund stukjes en Indiase kruiden) € 17,50
30. Rund Devil (Gebakken rund stukjes met groente en Indiase kruiden) € 18,50
31. Rund JAMMRA (Stukjes rundvlees gemixt met o.a. Pompoen, Ladies vinger en andere groenten met Risotto rijst) € 19,50

Hoofdgerecht: Lam
36. Lam Curry (Stukjes lamsvlees bereid en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu) € 18,00
37. Lams Buriyani (Stukjes lamsvlees gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten) € 18,00
38. Lam Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met lamstukjes en Indiase kruiden) € 18,00
39. Lam Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met lamstukjes en Indiase kruiden) € 18,00
40. Lam JAMMRA (Stukjes lam gemixt met o.a. Pompoen, Ladies vinger en andere groenten met Risotto rijst) € 20,50

Hoofdgerecht: Garnalen en Zeevruchten
41. Garnalen Curry (Stukjes garnalen bereid en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu) € 17,50
42. Garnaal Devil (Gebakken garnalen met Indiase kruiden geserveerd met rijst of Puttu) € 18,00
43. Zeevruchten Buriyani (Stukjes zeevruchten gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten) € 18,00

Hoofdgerecht: Vis
46. Alaska vis Curry (Geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu) € 16,50
47. Hele Makreel (Gemarineerd met Indiase kruiden en Risotto rijst) € 18,50
48. Zalm Vis Curry (Geserveerd in Indiase Curry met rijst) € 17,50

Hoofdgerecht: Vegetarisch
51. Vegetarische Curry (Groenten mix bereid met rijst of Puttu geserveerd in Indiase Curry) € 17,00
52.Vegetarische Buriyani (Rijst gemixt met o.a soja groenten en kruiden) € 17,00
53. Vegetarische Kottu Rotti (Gekookte deeg korreltjes gemixt met o.a. soja groenten en Indiase kruiden) € 17,00
54. Vegetarische Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met o.a. soja groenten en Indiase kruiden) € 17,00

JAMMRA’s Sri Lankaanse Specialiteiten
56. Chef’s Specialiteit (Laat u verrassen door één van de heerlijke delicatessen van de kok) € 22,50

Puttu: Gekookte deegkorreltjes met geraspte kokos
Rotti: Dungebakken deegbrood
Paratha: Een variatie van Rotti